3 EASY AND DIFFERENT SALAD DRESSINGS / 3 ADEREZOS FÁCILES Y DIFERENTES PARA ENSALADAS

Many times we get tired of eating salads because they become a little monotonous, but today I want to share three dressings that will add to your salads a different and funny touch. They are very easy to make and I hope you like them.

Muchas veces nos cansamos de comer ensaladas por ser un poco monótonas, pero hoy les quiero compartir 3 aderezos que van hacer que estas tengan un toque diferente y divertido.  Son muy fáciles de hacer y espero les gusten.

LEMON AND HONEY DRESSING

Ingredients:

2 tablespoons (120 ml) lemon juice

1/2 tablespoon minced lemon peel

1/4 cup extra virgin olive oil

2 tablespoons vinegar

1/4 teaspoon salt

1/2 teaspoon oregano

1/2 tablespoon honey

Pinch of black pepper

Preparation:

Mix all ingredients with a whisk until emulsified, or if you prefer you can also place all ingredients in an airtight container and shake it up and down to mix them.

ADEREZO DE LIMÓN Y MIEL 

Ingredientes:

2 cucharadas (120 ml) de jugo de limón

1/2 cucharada de piel de limón picada

1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen

2 cucharadas de vinagre

1/4 de cucharadita de sal

1/2 cucharadita de orégano

1/2 cucharada de miel

Una pizca de pimienta negra

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano hasta que emulsione, o si prefieres también puedes colocar todos los ingredientes en un recipiente hermético y mezclarlos sacudiendo el frasco de arriba a abajo.

MUSTARD DRESSING

Ingredients

1 tablespoon oil

1 tablespoon vinegar

1 tablespoon mustard

1 teaspoon oregano

Preparation:

Mix all ingredients in a bowl.

ADEREZO DE MOSTAZA

Ingredientes

1 cucharada de aceite

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de mostaza

1 cucharadita de orégano

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que quede una mezcla homogénea.

COCONUT, CORIANDER AND LEMON DRESSING

Ingredients:

1 cup cilantro leaves

3 tablespoons lemon juice

1 tablespoon vinegar

1 cup coconut milk

1 tablespoon sugar

2 tablespoons vegetable oil

Salt to taste

Preparation:

Blend all ingredients until get a smooth cream green tone.

Add salt and if you feel that the dressing tastes very strong, add more coconut milk to soften.

ADEREZO DE COCO, CILANTRO Y LIMÓN

Ingredientes:

1 taza de hojas de cilantro

3 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de vinagre

1 taza de leche de coco

1 cucharada de azúcar

2 cucharadas de aceite vegetal

Sal a gusto

Preparación:

Licúa todos los ingredientes hasta lograr una crema homogénea de tono verde.

Agrega la sal y si sientes que el aderezo ha quedado muy fuerte, añade más leche de coco para suavizarlo.